Sistemul EUROP în aprecierea carcaselor de porcine

Sistemul EUROP în aprecierea carcaselor de porcine
Uniunea Europeana a legiferat sistemul EUROP prin Reglementarea Consiliului CEE nr. 3220/13.11.1984 privind clasarea carcaselor la porcine dupa scara unitara a comunitatii (cu modificarile efectuate prin Ordonantele nr. 3530/86 si 3513/93). Obiectivele introducerii sistemului sunt: existenta unui sistem unitar de apreciere a carcaselor; plata producatorului; definirea valorii comerciale a carcaselor pe fluxul de sacrificare; o baza pentru ......